Nauč se čepovaT
jako profík
2 hod.
Trvání kurzu
10-20
Osob ve skupině
100 piv
Celá 50l bečka
od 1000 kč
Na osobu

O kurzu

Více než pivo a čep

Každý si myslí, že čepovat pivo je jednoduché – stačí zatáhnout za páku. Ale jakmile stanete za výčepem v našem Pivním trezoru, zjistíte, že je to řemeslo s vlastními pravidly, historií a kouzlem.

Na škole čepování se dozvíte, jak pivo vzniká, proč záleží na teplotě sklenice, jaký je rozdíl mezi hladinkou, šnytem, mlíkem a čochtanem, a hlavně – vyzkoušíte si to všechno na vlastní kůži na profesionálních výčepních kohoutech.

Škola probíhá v Pivním Trezoru – soukromém salonku v suterénu Pivního Paláce. Po celou dobu kurzu je výčep i prostor vyhrazený výhradně pro vaši skupinu. V Brně jsme jediní, kdo tohle nabízí.

O kurzu

Vyberte si svůj balíček

Škola čepování

Ideální pro partu kamarádů nebo menší firemní skupinu, která si chce užít zážitek bez starostí.

2 hodiny praktického kurzu

Soukromý Pivní trezor na 2 hodiny

Celá 50l bečka (100 piv) v ceně

Profesionální lektoři – finalisti soutěže Pilsner Urquell Master Bartender

Výčep vyhrazený jen pro vaši skupinu

10–20 osob · od 1 000 Kč/os

Chci tento balíček

Škola čepování + raut

Kompletní firemní zážitek. Ke kurzu přidáme občerstvení na míru a Pivní trezor si můžete nechat na celý večer.

Vše z balíčku Škola čepování

Pivní trezor jen pro vás

Raut nebo catering na míru

Ideální pro firemní teambuilding

Individuální cenová nabídka

Chci tento balíček
Průběh kurzu

Dvě hodiny které změní váš pohled na pivo

Uvítání a úvod do světa piva

Přivítáme vás uvítacím šnytem a představíme, co vás čeká. Dozvíte se o historii plzeňského pivovaru, jak pivo vzniká – od sladu přes chmel až po kvašení.

Výčepní technika a zařízení

Seznámíte se se všemi druhy výčepních kohoutů. Ukážeme vám, jak správně pečovat o sklenice, proč musí být mokré a nachlazené, a jak se liší jednotlivé druhy čepování.

Praxe za výčepem

Teď je to na vás. Každý si pod dohledem lektora vyzkouší načepovat hladinku, šnyt, mlíko i čochtana. Vyzkoušíte si, jaké to je stát za profesionálním výčepem.

Degustace a společný přípitek

Ochutnáte to, co jste načepovali, porovnáte rozdíly mezi styly a na závěr si společně připijete. Co jste si načepovali, to je vaše.

Kdo vás povede

Učí vás ti nejlepší

marek

Marek

2. MÍSTO – MASTER BARTENDER (SLOVENSKO)

Stříbrný medailista nejprestižnější soutěže pro výčepní v rámci Plzeňského Prazdroje. Zkušenosti sbíral na Slovensku i v Česku a teď je předává dál.
lukas

Lukáš

FINALISTA – MASTER BARTENDER

Postoupil až do finále soutěže Master Bartender. Za výčepem Pivního Paláce čepuje denně a ví přesně, jak z piva dostat to nejlepší.
Dotazy

Nejčastější dotazy

Pro úplně všechny – firmy hledající originální teambuilding, partu kamarádů, páry i jednotlivce. Žádné předchozí zkušenosti nepotřebujete. Stačí mít chuť se něco nového naučit a bavit se u toho.
Kurz je určen pro skupiny od 10 do 20 osob. Díky tomu si každý skutečně vyzkouší čepování sám – nejde o pasivní sledování, ale o praktický zážitek pro celou skupinu.
Kurz trvá přibližně 2 hodiny. Začnete teorií o pivu a výčepní technice, pak přijde praxe za výčepem a na závěr společná degustace toho, co jste načepovali.
Škola čepování probíhá výhradně v Pivním trezoru – soukromém salonku v suterénu Pivního Paláce (Běhounská 5/18, Brno-střed). Po celou dobu kurzu je prostor vyhrazený jen pro vaši skupinu.
Termín si domluvíte individuálně podle vašich potřeb. Kurzy pořádáme zpravidla v odpoledních a večerních hodinách. Kontaktujte nás a domluvíme se na datu, které vám vyhovuje.
Kurz probíhá na profesionálním výčepním zařízení značky Lukr a čepujeme plzeňské pivo. Škola čepování je však soukromá aktivita Pivního Paláce – nejde o oficiální program ani akci Plzeňského Prazdroje.
Základní balíček Škola čepování vychází od 1 000 Kč na osobu (min. 10 osob). Celá 50litrová bečka je součástí ceny – pivo, které načepujete, je vaše. Pro větší skupiny nebo firemní akce s rautem připravíme individuální nabídku na míru.
Kontakt

Kontaktujte nás

Kontakt
Nebo nám pošlete e-mail na
pivnipalac@pivnipalac.cz